Sobre el papel del bicarbonato de sodio en la acuicultura
Como un tipo de regulador de electrolitos y ácido-base, el bicarbonato de sodio se ha utilizado ampliamente en el proceso de alimentación de cerdos, aves de corral, ganado vacuno, ovejas y otros animales debido a su alto costo de funcionamiento, efecto notable y alto beneficio económico. Con la profundización de la investigación en nutrición animal y el desarrollo de la acuicultura, el bicarbonato de sodio ha recibido cada vez más atención sobre la nutrición y las funciones fisiológicas de los cuerpos de los animales.
1. El efecto del bicarbonato de sodio en los animales.
En la década de 1970, Estados Unidos comenzó a utilizar ampliamente el bicarbonato de sodio como aditivo para piensos para ganado y aves de corral. La investigación y aplicación nacional de este aspecto es relativamente tardía y todavía está en pañales. La proporción de bicarbonato de sodio para alimentación es muy pequeña. Todavía no ha alcanzado la imaginación ampliamente utilizada. La promoción del mercado necesita un cierto período de adaptación.
La esencia del mecanismo de acción del bicarbonato de sodio es su equilibrio iónico como electrolito y el papel fisiológico del equilibrio ácido-base. El equilibrio electrolítico en los animales tiene un papel importante en el mantenimiento de la presión osmótica, el equilibrio ácido-base y el metabolismo del agua y la sal. El bicarbonato de sodio puede desempeñar un papel muy bueno en la regulación del cuerpo del animal. Puede regular el pH del cuerpo, por lo que el cuerpo del animal puede estar en un estado relativamente estable, mejorando en gran medida la resistencia y la inmunidad. Al mismo tiempo, el bicarbonato de sodio tiene un buen efecto de neutralizar el ácido del estómago, puede fortalecer la contracción del tracto gastrointestinal, reducir la viscosidad del jugo digestivo y mejorar el apetito de los animales. Los animales son como los humanos, y solo con una buena capacidad de alimentación pueden digerir eficazmente el alimento, de modo que los nutrientes puedan ser bien absorbidos. Promoviendo así el crecimiento saludable de los animales. Al mismo tiempo, el bicarbonato de sodio también es el principal amortiguador en la sangre y los tejidos, lo que puede mejorar la sangre.
El valor de pH y las reservas de álcali ayudan al sistema endocrino a funcionar correctamente cuando se somete a un fuerte estrés.
2. Aplicación específica de bicarbonato de sodio en acuicultura.
El uso de bicarbonato de sodio en la industria de la reproducción se refleja principalmente en los piensos. Tomando como ejemplo la cría de ganado, la adición de la cantidad adecuada de bicarbonato de sodio para alimentar a las vacas puede promover el crecimiento del ganado de carne y mejorar la utilización del alimento. También puede prevenir o ralentizar el rumen
Un valor de pH más bajo aumenta la proporción de ácido acético del rumen, lo que aumenta la tasa de grasa de la leche y la producción de leche, y puede avanzar el pico de producción de leche. Además, la suplementación con bicarbonato de sodio durante el período de lactancia puede prevenir la cetosis, el hígado graso, el desplazamiento estomacal arrugado y la acidosis ruminal, y también es eficaz en el tratamiento de vacas lecheras y mastitis posparto. Además, el otro efecto del bicarbonato de sodio es fácil de digerir. Una vez que se completa el sistema digestivo, puede mejorar el apetito de las vacas, promover el aumento de peso del ganado vacuno y es propicio para el crecimiento de engorde de las vacas.
